★2品目★
・甲箱かにと蓮根豆腐 甲箱かにの身も卵も全部入っていました。かにの殻でとったダシも使っているみたいですごく贅沢な感じがしました(^^)/蓮根豆腐もすごくモチモチしていておいしかったです★☆
Category Archives: 越野
★1品目★
今日は会社のみんなでご飯会でした(*^^*) 今回は金沢の六枚町にある『六花』さんに行きました☆ まず1品目!! ・赤いかの合え物 あぶった赤いかと野菜に土佐酢のジュレがかかっていましたッ(^-^)vサラダ感覚で食べれて
☆かに☆
ついにかに解禁になりました(^_^) 近江町市場は毎日お客さんでいっぱいです(^o^)
☆かぼちゃ☆
かぼちゃのペーストですッ(^-^)v スープやソースなどに使えます(^^)/
☆赤もみじ麩☆
赤もみじ麩ですッ(*^^*) 切るともみじの形になッてキレイです☆ 紅葉も始まって来たので今の季節にピッタリですね(^_^)v
☆舞茸水煮☆
新潟県産の国産の舞茸ですッ(^-^) 味はついていないので、舞茸ご飯や吸い物などなんにでも使えます★☆ ☆MIKI☆
☆きのこ家族☆
きのこの水煮です☆ 平茸しめじ、なめこ、椎茸、えのき茸が入っていますッ(^-^) きのこご飯やあんかけなど用途はいろいろですッ(^o^)/ ☆MIKI☆
★ヤキニク味★
この商品は、実はお肉ではなく大豆なんですッ(^-^) 大豆をお肉に見立てて焼肉の味をつけました★☆ 精進料理などに使えます(*^^*) ☆MIKI☆
☆もろみ味噌☆
ぃつも味噌を作ってもらッている業者さんに作ってもらッたもろみ味噌ですッ(^-^) 少し甘めに作ってぁるので女性の方でも食べやすくなってます(^^)/ ☆MIKI☆
★金時草麩★
これゎ加賀野菜の金時草を使って作った麩ですッ(*^^*) 色も紫色で鮮ゃかでキレィですよ★☆ ☆MIKI☆
夜ご飯
これはある日の夜ご飯でーす(*^^*) カレーではなくソース的なものをかけたご飯です(^o^)v ★MIKI★
★八幡巻★
今八幡巻を作ってぃる最中です(*^^*) 少しだけぉ手伝ぃしました!! 難しぃー(;_;)
★辛味大根★
辛味大根(*^^*) 今年も入荷しました＼(^-^)／ 蕎麦ゃみぞれ鍋などに★ 薄く切って刺身などに★ 使い道ゎぃろ〓ぁりますッ(^○^) ★MIKI★
辛味大根は辛いからおいしいんです
食欲の秋ですね。 そろそろ新そばも入ってきてお蕎麦がおいしい季節になりました。 越前蕎麦にあう辛いおろし蕎麦用の大根おろしは 辛味大根を使うといいですね。 辛味大根は辛いからおいしいんです。
☆ふぐ子☆
ふぐ子ですッ＼(^^)／ ヌカ漬にしてあります★☆ 以前関ジャニマップでも紹介されてました(^-^) ☆MIKI☆
☆岩茸☆
岩茸です☆ これは国産で貴重なものらしいです(^-^)/ まだ食べたことがナィのでいつか食べてみたいですね(^-^)v ☆MIKI☆
☆実山椒☆
生の実山椒です(*^^*) これゎ小分けしたものなんですが、実際はもう少し入ってます(^-^) 生なので香りもありますし山椒煮などにピッタリです☆★ ☆MIKI☆
☆みかん☆
会社の奥さんからいただきましたッ(^-^) たくさんあったので重ねてみました(^_^)v ビタミンCも含まれてるので肌にもよさそうですよね☆ MIKI
☆チャプチェ☆
昨日の夕飯です★☆ チャプチェを作りました(*^^*) 辛ぃのが好きなのでコチュジャンを足して食べました(⌒‐⌒) ☆MIKI☆
☆さんま☆
今年初のさんまです＼(^o^)／ 秋とぃぇばさんまというくらい旬ですよね(^。^)y-~ ゃはりおいしかったです★☆ ☆MIKI☆