★山出し昆布★

★山出し昆布★

山出し昆布は北海道道南産（函館の西）の真昆布（マコンブ）です。昔運ぶ際に山を越えて来たことから山出し昆布と呼ばれているという説もあります(^^)/

繊維質が柔らかいため塩昆布や煮昆布に適しています(^_^)