☆加賀蓮根団子☆

加賀野菜のひとつ、加賀蓮根で作った団子です。

つなぎは一切使ってないんです。

なので蓮根１００％ですよーー（●＾o＾●）

れんこんは、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴で、

太くて節間が短く、肉厚、特においしいのは、先の方の二節らしいです！！

タンニンとビタミンCがコレステロールを減らしたり、しぼり汁は胃潰瘍や十二指腸潰瘍

にも効果があるといわれています★☆

本当に体にイイ食材ですね。

１P　￥みうぶぶ