ばくだい

image

写真は、「ばくだい」の水につける前と後です

大きくなったものを見るのは初めてです!!
思ったより大きくなり驚きました

日本では、乾燥した実を水、微温湯、ま たは番茶で戻して、膨張した果肉を刺身のつまや懐石料理の酢の物、寒天寄せなどに使います

中国ではお茶に、インドなどではデザートにつかうそうです

国によって使い方が違うので、調べて見ると面白かったです!!(*^^*)