ラーメン
ネットでは評価が極端に分かれていますが、見ての通りラーメンが運ばれてくれば、唖然としてしまいます。
良くも悪くもインパクトは最高です。
ラーメン2
オープンしてから半年間は店の外に何十人も順番待ちをしていたのが脅威で「いったい何があったの~」と思わず考えてしまう日常風景でした。たまたまこの日はオープン直後で列がなく入ってみました。
お店の名前は、「神やぐら」という看板に「重盛」と書いてあります。
金沢の有名ラーメン店の二号店で味の素など化学調味料は一切使っていないそうです。
この重盛も「しげもり」と読むんだと思っていましたが、
「かさねもり」＝「ボリュームドカ盛り」という意味だったんですね。