続まるかめ

丸亀のうどんが大好きなので
人気の理由を探ってみました。

な、な、なんと一番の理由は店内に製麺機があること！！みたいです

この製麺機は一台300万ほどするそうで、店をオープンする初期費用が他のうどんチェーンに比べて大きくかかるようです。
店内でうどんを作る分、人件費も他と比べて大きいようです。

しかし製麺機のおかげで他のうどんチェーンの工場で作ったうどんよりも美味しいと感じる人が多いみたいです。

店の雰囲気も美味しさの秘訣であることを学びました。