ひやおろし

『石川ひやおろし』ということで…
普段はあまり飲まない日本酒を飲んでみました！！

味の良し悪しは語れないですが
フルーティーで飲みやすく美味しかったですよ！！

『ひやおろし』は冬に醸造して
ひと夏越して熟成させて
生詰した物が『ひやおろし』です！

荒々しかった味が丸みを帯びて飲み頃になります。

銀杏と飲むと最高ですよ！！