☆ボロニアソーセージ☆

☆ボロニアソ-セージ☆

本来、豚の肩肉や牛の頬肉を混ぜ合わせ、牛腸に詰めて作るのですが、日本では36mm以上のケーシングで作るソーセージの事をボロニアと呼ぶそうです(^-^)/

サラダの付け合わせやフライパンで焼くなど朝食にピッタリです(^^)