★カサゴ南蛮★

★カサゴ南蛮★

カサゴの南蛮漬です(*^^*)
名前は、頭部が大きく、 笠をかぶっているように 見えることから起こった俗称「笠子」に由来する と考えられています(^-^)v

一方、皮膚が爛（ただ）れ たように見えることから、「皮膚病にかかって瘡 （かさ。かさぶた）ができたような魚」との意味もぁるみたいです★

焼いても似てもおいしく食べられます☆★