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貴船さんの続きです。

６品目はお造りです

のど黒とガンドと貝でした。

貝はコリコリで新鮮で、ガンドは少し炙ってあり、口に入れたらとろけました。

少し炙っただけでここまでうまいのかと思い、びっくりでした

続きは次回